Probióticos en matrices de origen vegetal: terminología, cepas, técnicas de vehiculización y salud

por Jardo, María Belén, Perez, Lucia Daniela, Spadaro, Andrea Martha, Sposato, Mariel Emilia, Colombo, Ma. Elena

Desenvolvimento de um meio de cultura de baixo custo para a produção de biomassa potencialmente probiótica para frangos de corte

por BERISVIL, Ayelen P., ASTESANA, Diego M., ZIMMERMANN, Jorge A., FRIZZO, Laureano S., ROSSLER, Eugenia, ROMERO-SCHARPEN, Analía, OLIVERO, Carolina R., ZBRUN, María V., SIGNORINI, Marcelo L., SEQUEIRA, Gabriel J., DRAGO, Silvina, SOTO, Lorena P.
Publicado 2020