Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Exactas
optimización
Alimentos
1
Matemática
1
Productos de la Carne
1
Química
1
Tecnología
1
araza
1
arazá
1
bajo sodio
1
convenience function
1
deshidratación osmótica
1
función de conveniencia
1
microbiología
1
método lagrangiano
1
optimization
1
osmotic dehydration
1
problema multiobjetivo
1
reología
1
salchichas
1
textura
1
-
1
-
2
-
3por Reyes, Camilo Andrés, Gamboa Santos, Juliana, Mendez, Jonh Jairo, Lanari, María Cecilia
Publicado 2018Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia