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Autor
Título
1
La seguridad en la cadena agroalimentaria de la carne: problemáticas, estrategias y posibles soluciones pre–faena
por
FRIZZO, L.S.
,
ASTESANA, D.M.
,
SOTO, L.P.
,
BLAJMAN, J.E.
Publicado 2015
Aportado por:
Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL)
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Institución
Universidad Nacional del Litoral
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Formato
Artículo revista
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Autor
ASTESANA, D.M.
1
BLAJMAN, J.E.
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FRIZZO, L.S.
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SOTO, L.P.
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Lenguaje
Español
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