Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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food handling
Food Handling
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article
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chemistry
14
methodology
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Food Microbiology
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food control
10
Female
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Food Additives
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Food Contamination
6
Fruits
6
Hydrogen-Ion Concentration
6
Male
6
Water
6
food additive
6
food contamination
6
microbiology
6
pH
6
water
6
Adsorption
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Argentina
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Bacteria (microorganisms)
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Calorimetry, Differential Scanning
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Colony Count, Microbial
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Enzymes
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Fermented foods
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Food Irradiation
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Food Preservation
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Food Technology
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Food, Fortified
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1por Degrossi, María C., Gubbay, Laura, Moratal, Laura, Scapicchi, Tamara, Zambecchi, Mariela, Koppmann, Mariana
Publicado 2012Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Artículo -
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8por Gliemmo, María Fernanda, Latorre, María Emilia, Campos, Carmen Adriana, Gerschenson, Lía Noemí
Publicado 2014 -
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