Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Revistas
6
Materias dentro de su búsqueda.
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Queso
Tecnología de los alimentos
Argentina
5
Buenos Aires
4
Tandil
3
Calidad de los alimentos
2
Salmuera
2
Alimentos
1
Calidad de la leche
1
Ciencias veterinarias
1
Cloruros
1
Coagulante de quimosina de camello
1
Control de calidad
1
Cromatografía Iónica
1
Cuenca lechera Mar y Sierras
1
Entre Ríos
1
Industria láctea
1
Industria quesera
1
Mar del Plata
1
Microbiología
1
Microorganismos esporulados anaerobios
1
Producción lechera
1
Sodio
1
Suero de queso en polvo
1
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1por Ledesma, Conrado Martín
Publicado 2020Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Álvarez, María Virginia
Publicado 2018Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
3por Gómez Vargas, Carolina
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
4
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5por Corti, María Micaela
Publicado 2022Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
6por Pontín, Maximiliano Matías
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista