Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Revistas
5
Materias dentro de su búsqueda.
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Calidad de la carne
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Porcinos
3
Alimentos
2
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2
Control de calidad
2
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2
Aberdeen Angus
1
Argentina
1
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Bovinos de carne
1
Chacinados
1
Ciencias veterinarias
1
Faena
1
Holando argentino
1
Materias primas
1
Medicina veterinaria
1
Método de Cizalla de Warner Bratzler
1
Pequeños animales
1
Productos cárnicos
1
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1por Pourtale Soto, Ignacio Oscar“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2021
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Zugbi, Juan Pedro“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2016
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
3por Triviño, Jorge Luis“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
4por Gelfgoth, Fernando Eric“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
5por Iglesias, Aldo Norberto“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2018
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista