Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Food Technology
Tecnología de Alimentos
chemical sciences
7
ciencias químicas
7
Enzymatic methods
1
Fats and oils
1
Físicoquímica
1
Métodos Enzimáticos
1
Physical Chemistry
1
Productos Farináceos
1
Práctica Cero
1
Starchy products
1
Termodinámica
1
Thermodynamics
1
gestión de la calidad
1
grasas y aceites
1
laboratorio
1
laboratory
1
practical Zero
1
quality management
1
-
1por Peralta Sanhueza, Carmen E.“...Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos - Carrera de Licenciatura...”
Publicado 2014
Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
2por Peralta Sanhueza, Carmen E.“...Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos - Carrera de Licenciatura...”
Publicado 2014
Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
3por Peralta Sanhueza, Carmen E.“...Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos - Carrera de Licenciatura...”
Publicado 2014
Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
4por Carmen E., Peralta Sanhueza“...Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos - Carrera de Licenciatura...”
Publicado 2014
Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
5por Peralta Sanhueza, Carmen E.“...Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos - Carrera de Licenciatura...”
Publicado 2014
Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
6por Postigo, Alberto“...Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos - Carrera de Licenciatura...”
Publicado 2014
Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
7por Postigo, Alberto“...Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos - Carrera de Licenciatura...”
Publicado 2014
Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper