Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS
3
ACEITES COMESTIBLES
1
ALIMENTOS PROCESADOS
1
ALIMENTOS SANOS
1
ANALISIS MICROBIOLOGICO
1
BEBIDAS
1
BIOTECNOLOGIA
1
COMPOSICION APROXIMADA
1
COMPUESTO VOLATIL
1
DULZURA
1
EQUIPO DE FERMENTACION
1
FERMENTACION
1
INDUSTRIA ALIMENTARIA
1
INGREDIENTES
1
MEDICION
1
PROCESAMIENTO
1
PRODUCTOS PROCESADOS
1
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
1
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
1
RECURSOS ALIMENTARIOS
1
SABOR
1
-
1por Neeser, Jean Richard“...Marcel Dekker...”
Publicado 2004
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
2por Maroulis, Zacharias B.“...Marcel Dekker...”
Publicado 2003
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
3por Tortorello, Mary Lou“...Marcel Dekker...”
Publicado 1997
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Acta de conferencia Libro -
4por Walstra, Pieter“...Marcel Dekker...”
Publicado 2003
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
5
-
6por Ho, Chi Tang“...Marcel Dekker...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Acta de conferencia Libro