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8
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Salmonella spp
Alimentos
5
Producción animal
5
Tecnología de los alimentos
5
Aves de corral
4
Control de calidad
4
Control de alimentos
3
Enfermedades transmitidas por alimentos
3
Medicina veterinaria
3
Patología animal
3
Porcinos
3
Avicultura
2
Calidad de los alimentos
2
Contaminación de los alimentos
2
HACCP
2
Higiene alimentaria
2
Pollos
2
Sanidad animal
2
Staphylococcus aureus
2
Argentina
1
Bacterias
1
Bacteriología
1
Brasil
1
Cadena de producción
1
Carne aviar
1
Chacinados
1
Ciencias veterinarias
1
Enfermedades bacterianas
1
Enfermedades infecciosas
1
Escherichia coli patógenas
1
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1por Silva, Julia“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2015
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Spialtini, Gino“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2015
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
3por Herrera, Juan Manuel“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2018
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
4por Ramallo, Grisel Anabella“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
5por Colello, Rocío“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
6por Otegui, Florencia Belén“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
7Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en “Hamburgués de pollo congelada”por Pal, Silvina Noemí“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
8por Calvete Piolo, Cecilia“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2015
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista