Materias dentro de su búsqueda.
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ENCAPSULACION
9
ENCAPSULATION
9
ESTABILIDAD
9
STABILITY
BIOPOLIMEROS
6
BIOPOLYMERS
6
INTERACCIONES MOLECULARES
6
MOLECULAR INTERACTIONS
6
TREHALOSA
6
TREHALOSE
6
ACIDOS GRASOS OMEGA-3
3
ANTIOXIDANT
3
ANTIOXIDANTE
3
AZUCARES
3
BY-PRODUCTS
3
CA(II)-ALGINATE BEADS
3
CAPSULAS CA(II)-ALGINATO
3
CAPSULAS DE POLIELECTROLITOS
3
CASEINATO DE SODIO
3
CONGELACION
3
DESHIDRATACION
3
DIGESTION
3
DRYING
3
EMULSIONES
3
EMULSIONS
3
FREEZING
3
HIDROCOLOIDES
3
HYDROCOLLOIDS
3
LICOPENO
3
LYCOPENE
3
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1por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ENCAPSULACION...”
Publicado 2021
Tesis doctoral publishedVersion -
2por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ENCAPSULACION...”
Publicado 2021
Tesis doctoral publishedVersion -
3
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4por Alvarez Cerimedo, María SoledadMaterias: “...ENCAPSULACION...”
Publicado 2013
Tesis doctoral publishedVersion -
5por Alvarez Cerimedo, María SoledadMaterias: “...ENCAPSULACION...”
Publicado 2013
Tesis doctoral publishedVersion -
6
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7por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ENCAPSULACION...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
8por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ENCAPSULACION...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
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