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SACRIFICIO
INDUSTRIA DE LA CARNE
11
HIGIENE DE LA CARNE
9
PROCESAMIENTO
8
MATADEROS
7
PLANTAS DE PROCESADO DE CARNE
6
ALOJAMIENTO DE ANIMALES
4
CARNE
4
CARNE DFD
4
CARNE PSE
4
FIBRAS MUSCULARES
4
FRIGORIFICOS
4
ITALIA
4
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
4
TEXTURA DE LA CARNE
4
BIENESTAR ANIMAL
3
ALIMENTOS
2
ANATOMIA ANIMAL
2
AVES DE PLUMAJE
2
AVESTRUZ
2
CANAL ANIMAL
2
CARNE CONGELADA
2
CARNE DE CABALLO
2
CONTROL DE ENFERMEDADES
2
FETICHISMO
2
GANADO
2
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
2
INSPECCION DE LA CARNE
2
INSTALACIONES DE LA FINCA
2
LEGISLACION
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1por Marin, Marcela Cecilia
Publicado 2021Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)conferenceObject -
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3publishedVersion Documento de conferencia Congreso Libro
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