Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Química
2
Recubrimientos
Chips potato
1
Coatings
1
Fritura
1
Frying
1
Manzana
1
Methylcellulose
1
Metilcelulosa
1
Papas chips
1
Películas comestibles
1
Polifenoles
1
-
1por Matta, Eliana Genoveva, Urriza, Marina, Tavera Quiroz, María José, Bértola, Nora CristinaMaterias: “...Recubrimientos...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
2por Tavera Quiroz, María José, Urriza, Marina, Bértola, Nora Cristina, Pinotti, Adriana NoemíMaterias: “...Recubrimientos...”
Publicado 2009
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia