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Revistas
6
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Queso
Tecnología de los alimentos
Argentina
5
Buenos Aires
4
Tandil
3
Calidad de los alimentos
2
Salmuera
2
Alimentos
1
Calidad de la leche
1
Ciencias veterinarias
1
Cloruros
1
Coagulante de quimosina de camello
1
Control de calidad
1
Cromatografía Iónica
1
Cuenca lechera Mar y Sierras
1
Entre Ríos
1
Industria láctea
1
Industria quesera
1
Mar del Plata
1
Microbiología
1
Microorganismos esporulados anaerobios
1
Producción lechera
1
Sodio
1
Suero de queso en polvo
1
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1por Ledesma, Conrado Martín“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Álvarez, María Virginia“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2018
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
3por Gómez Vargas, Carolina“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
4por Menchón, Carolina“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
5por Corti, María Micaela“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2022
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
6por Pontín, Maximiliano Matías“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista