Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Exactas
2
Química
Semillas
31P NMR
1
Aceites
1
Alimentos
1
Conservación de Alimentos
1
DSC
1
Salvia
1
aceite vegetal
1
aceites mezcla girasol-chía
1
antioxidantes (extracto de romero, palmitato de ascorbilo)
1
chía; salvia hispanica L.; extracción conhexano; extracción supercrítica mediante dióxido de carbono; temperatura y tiempo de almacenamiento; adición deantioxidantes
1
emulsiones alimentarias
1
fosfolípidos
1
industria alimentaria
1
lecitina de girasol
1
mucílago de chía
1
-
1por Guiotto, Estefanía NancyMaterias: “...aceites mezcla girasol-chía...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Ixtaina, Vanesa YanetMaterias: “...chía; salvia hispanica L.; extracción conhexano; extracción supercrítica mediante dióxido de...”
Publicado 2010
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado