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PULSED LIGHT
Y
INACTIVACION DE MICROORGANISMOS
Colecciones:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
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Materias:
PULSED LIGHT
Y
INACTIVACION DE MICROORGANISMOS
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APPLE
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Autor
Título
1
Procesamiento mínimo de manzana : efecto de la radiación UV-C y la luz pulsada de alta intensidad sobre la calidad
por
Gómez, Paula Luisina
Publicado 2010
Aportado por:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
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Tesis doctoral
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Institución
Universidad de Buenos Aires
1
Colecciones
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
Formato
Tesis doctoral
1
Autor
Alzamora, Stella Maris
1
Gómez, Paula Luisina
1
Lenguaje
Español
1
Año de Publicación
De:
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