Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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PRESERVACION
PRODUCTOS DE LA CARNE
CALIDAD
2
CARNE
2
CARNE DE POLLO
2
PRODUCTOS PROCESADOS
2
REFRIGERACION
2
ACIDOS GRASOS
1
ALMACENAMIENTO
1
ANALISIS ORGANOLEPTICO
1
CARNE DE CERDO
1
EMPAQUETADO
1
ENVASADO
1
ESPAÑA
1
EXTRACTOS VEGETALES
1
FRIGORIFICOS
1
HIGIENE DE LA CARNE
1
MICROBIOLOGIA
1
PASTEURIZACION
1
POLLO
1
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
1
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
1
PROTEINAS DE ORIGEN ANIMAL
1
SUBPRODUCTOS DE LA CARNE
1
TEJIDOS ANIMALES
1
VALOR NUTRITIVO
1
-
1por Price, J. F.Materias: “...CARNE 1827...”
Publicado 1976
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
2por Vello, Verónica PaolaMaterias: “...CARNE DE POLLO 5736...”
Publicado 2014
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
3por Gillespie, Evan L.Materias: “...CARNE 1827...”
Publicado 1960
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
4
-
5por Piettre, MauriceMaterias: “...10092 PRODUCTOS DE LA CARNE...”
Publicado 1950
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
6por Miguens, Juan MartínMaterias: “...CARNE DE POLLO 5736...”
Publicado 2012
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro