Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ESTABILIDAD
2
OXIDACION
ACEITE DE GIRASOL
1
ACIDOS GRASOS
1
ACIDOS GRASOS OMEGA-3
1
CASCARAS
1
CASEINATO DE SODIO
1
CERAS
1
EMULSIONES
1
EMULSIONS
1
ENCAPSULACION
1
ENCAPSULATION
1
FACTORES AMBIENTALES
1
FOSFOLIPIDOS
1
GIRASOL
1
HELIANTHUS ANNUUS
1
HERENCIA GENETICA
1
MALDI-TOF
1
OMEGA-3 FATTY ACIDS
1
OXIDATION
1
RETENCION
1
RETENTION
1
SODIUM CASEINATE
1
STABILITY
1
TOCOFEROLES
1
TREHALOSA
1
TREHALOSE
1
-
1por Peper, Alberto MarioMaterias: “...ACIDOS GRASOS...”
Publicado 2015
Tesis doctoral acceptedVersion -
2por Alvarez Cerimedo, María SoledadMaterias: “...ACIDOS GRASOS OMEGA-3...”
Publicado 2013
Tesis doctoral publishedVersion