Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Mendoza (Argentina)
Análisis sensorial
3
Datos estadísticos
3
Ajo
2
Allium sativum
2
Color
2
Comportamiento del consumidor
2
Aceite de oliva
1
Ajo elefante
1
Allium ampeloprasum
1
Análisis organoléptico
1
Buenos Aires (Argentina)
1
Calidad de los alimentos
1
Calidad del aceite de oliva
1
Confitura
1
Consumidores
1
Cultivos mendocinos
1
Degustación
1
Estufas
1
Flavor
1
Garlic
1
Humedad
1
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
1
Liofilización
1
Mermelada de tomate
1
Mermeladas
1
Polvo de ajo
1
Poscosecha de ajo
1
Preferencias alimentarias
1
Productos alternativos
1
-
1
-
2por Vignoni, Lucía, Bauzá, Marta Mónica, Herrera, María C., Mirábile, Mónica, Bartucciotto, Carmelo
Publicado 2003Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
3
-
4
-
5por Vignoni, Lucía, Araniti, Verónica, Winter, Patricia, Bartucciotto, Carmelo, Ventrera, Nancy, Guinle, Viviana, Giménez, Adriana, Bauzá, Marta Mónica
Publicado 2002Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion