Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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MATADEROS
INDUSTRIA DE LA CARNE
19
FRIGORIFICOS
15
ARGENTINA
13
PLANTAS DE PROCESADO DE CARNE
13
MERCADOS
11
CARNE
10
ARQUITECTURA
8
GANADO
8
HIGIENE DE LA CARNE
7
SACRIFICIO
7
EXPORTACIONES
6
GANADO DE CARNE
6
COMERCIO
5
CUERO
5
SUBASTAS
5
BARRIOS
4
BUENOS AIRES
4
FEEDLOT
4
GANADERIA
4
HISTORIA ARGENTINA
4
INSPECCION DE LA CARNE
4
ITALIA
4
LEGISLACION
4
MERCADEO
4
HISTORIA
3
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
3
SLAUGHTERING AND SLAUGHTER-HOUSES
3
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
3
ANALISIS DE INSUMO-PRODUCTO
2
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1
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2
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3
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4
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6
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7
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8
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9
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19Continuidad y rupturas en la ciudad del Ochocientos. El caso de los mataderos mporteños. 1800-1900 /por Aliata, FernandoAportado por: Biblioteca Central UNDMPCapítulo de libro
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