Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Lactobacilli
Lactobacilos
4
Probiotics
3
Acacia senegal
2
Aurein
2
Bacteria
2
Bacteria (microorganisms)
2
Bacterial cultures
2
Bacteriocin
2
Bioquímica
2
Citropin
2
Drying
2
Energy storage
2
Food additives
2
Food biopreservation
2
Food storage
2
Freeze drying
2
Freeze-drying
2
Fructo-oligosaccharides
2
Fructo-oligosaccharides mixtures
2
Glass transition
2
Glucose
2
Growth kinetics
2
Gum
2
Interaction
2
Lactobacillus
2
Lactobacillus delbrueckii
2
Listeria innocua
2
Low temperature drying
2
Maculatin
2
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1por Cejas, Luján, Romano, Nelson Gastón, Moretti, Ana Florencia, Mobili, Pablo, Golowczyc, Marina Alejandra, Gómez-Zavaglia, Andrea
Publicado 2017Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
2
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3por Oddi, Sofía Lorena
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
4por Hollmann, A., Delfederico, L., Glikmann, G., De Antoni, Graciela Liliana, Semorile, Liliana Carmen, Disalvo, E. A.
Publicado 2007Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
5por Garrote, Graciela Liliana, Serradell, María de los Ángeles, Abraham, Analía Graciela, Añón, María Cristina, Fossati, Carlos Alberto, De Antoni, Graciela Liliana
Publicado 2005Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
6
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7por Burns, Patricia Graciela
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)info:ar-repo/semantics/plan de gestión de datos info:eu-repo/semantics/data management plan acceptedVersion -
8
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9
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10
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11
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12por Salsi, María Sara
Publicado 2023Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)SNRD Tesis de maestría acceptedVersion -
13
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14JOUR
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15JOUR