Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
6
LECHE
ADITIVOS ALIMENTARIOS
4
AGUA
4
ENZIMAS
4
VITAMINAS
4
CARBOHIDRATOS
3
COLORACIÓN DE LOS ALIMENTOS
3
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
3
COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
3
COMPOSICIÓN QUÍMICA
3
LÍPIDOS
3
NUTRICION
3
PRODUCTOS LACTEOS
3
PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
3
PROPIEDADES SENSORIALES
3
PROTEÍNAS
3
QUÍMICA
3
SUSTANCIAS TÓXICAS
3
QUESO
2
ACEITES Y GRASAS
1
AZUCAR
1
BEBIDAS ALCOHOLICAS
1
CACAO
1
CAFE
1
CARNE
1
CEREALES
1
CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
1
CREMA
1
DULCE DE LECHE
1
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1por Soroa y Pineda, José María deMaterias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 7094...”
Publicado 1974
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
2Publicado 2000Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 7094...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
3por Badui Dergal, SalvadorMaterias: “...Composición de los alimentos agrovoc...”
Publicado 2013
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4
-
5por Badui Dergal, SalvadorMaterias: “...Composición de los alimentos atg...”
Publicado 2006
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
6por Belitz, Hans-DieterMaterias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 7094...”
Publicado 1988
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro