Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
12
LECHE
LÍPIDOS
ENZIMAS
11
AGUA
10
QUÍMICA
8
GRASAS
6
VITAMINAS
6
ACEITES
5
ADITIVOS ALIMENTARIOS
5
CARBOHIDRATOS
5
CARNE
5
FRUTAS
5
HORTALIZAS
5
HUEVOS
5
PROTEÍNAS
5
AMINOÁCIDOS
4
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
4
BIOQUÍMICA
3
CALIDAD
3
CEREALES
3
COLORACIÓN DE LOS ALIMENTOS
3
COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
3
COMPOSICIÓN QUÍMICA
3
GRANOS
3
HIGIENE
3
LEGISLACIÓN
3
LIMPIEZA
3
NUTRICIÓN
3
PESCADO
3
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1por Badui Dergal, SalvadorMaterias: “...Alimentos agrovoc...”
Publicado 2006
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por Garda, María RitaMaterias: “...Alimentos...”
Publicado 2000
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3por Badui Dergal, SalvadorMaterias: “...Alimentos agrovoc...”
Publicado 2013
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4
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5
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6por Fennema, Owen R.Materias: “...Alimentos...”
Publicado 1993
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
7por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1992
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
8por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
9por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1976
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
10por Belitz, H. D.Materias: “...Alimentos...”
Publicado 1997
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
11por Belitz, H. D.Materias: “...Alimentos...”
Publicado 1988
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
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