Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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INTOXICACION ALIMENTARIA
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
7
BACTERIAS
6
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
6
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
6
ALIMENTOS
4
TOXINAS
4
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
3
LEGISLACION ALIMENTARIA
3
BACTERIOLOGIA
2
BOTULISMO
2
CONTAMINANTES
2
ELABORACION DE ALIMENTOS
2
ESTERILIZACION
2
MICOLOGIA
2
MICROBIOS
2
PELIGROS PARA LA SALUD
2
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
ACIDO LACTICO
1
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
1
ANALISIS DE ALIMENTOS
1
ANALISIS DE DATOS
1
CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
1
CONTAMINANTES RADIACTIVOS
1
DESINFECCION
1
ENFERMEDADES BACTERIANAS
1
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
1
EPIDEMIOLOGIA
1
EVALUACION DEL RIESGO
1
FERMENTACION
1
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2por Mossel, David A. A.“...Acribia,...”
Publicado 2006
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
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