Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
4
CARNE
4
FRUTAS
4
HORTALIZAS
PRODUCTOS LACTEOS
ACEITES
3
AGUA
3
LECHE
3
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
3
ALMIDONES
2
BIOQUIMICA
2
BIOQUIMICA ANALITICA
2
CEREALES
2
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
2
DETERIORO DE ALIMENTOS
2
HARINA
2
LIPIDOS
2
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
2
OXIDACION
2
PECES
2
ACEITES Y GRASAS
1
ADITIVOS ALIMENTARIOS
1
AZUCAR
1
BEBIDAS
1
BEBIDAS ALCOHOLICAS
1
CACAO
1
CAFE
1
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
1
CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
1
COSTOS DE PRODUCCION
1
-
1por Belitz, Hans-Dieter“...Acribia,...”
Publicado 1988
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
2por Cheftel, Jean-Claude“...Acribia,...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
3por Cheftel, Jean-Claude“...Acribia,...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
4