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HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS
18
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
10
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
9
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
8
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
7
INDUSTRIA ALIMENTARIA
6
INTOXICACION ALIMENTARIA
6
ANALISIS DE ALIMENTOS
5
ELABORACION DE ALIMENTOS
5
BACTERIAS
4
CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
4
LEGISLACION ALIMENTARIA
4
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
4
CARNE
3
ENVASADO DE ALIMENTOS
3
FRUTAS
3
HORTALIZAS
3
INSPECCION DE ALIMENTOS
3
LEGISLACIÓN ALIMENTARIA
3
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
3
TOXICOLOGÍA
3
TOXINAS
3
ALMACENAMIENTO
2
ANALISIS DE DATOS
2
AVES DE CORRAL
2
BACTERIOLOGIA
2
CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
2
CONTAMINACIÓN ALIMENTARIA
2
CONTROL DE CALIDAD
2
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1por Hayes, P. R.“...Acribia,...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
2por Thomas, S. B.“...Acribia,...”
Publicado 1971
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
3por Bremner, A.S“...Acribia,...”
Publicado 1981
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
4por HOBBS, Betty C.“...Acribia,...”
Publicado 1997
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
5por FORSYTHE, S.J“...Acribia,...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
6Publicado 2008“...Acribia,...”
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
7por Mossel, David A. A.“...Acribia,...”
Publicado 2006
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
8Microorganismos de los alimentos 7 análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentariaPublicado 2013“...Acribia,...”
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
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