Mostrando
1 - 2
Resultados de
2
Para Buscar '
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Su cuenta
Salir
Entrar
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Materias:
Food microbiology
Y
Acceptance tests
Restablecer filtros
Mostrar filtros (2)
Materias:
Food microbiology
Y
Acceptance tests
Resultados de búsqueda
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Acceptance tests
Consumer acceptance
2
Dairies
2
Fermentation process
2
Food additives
2
Food microbiology
Gastrointestinal digestion
2
Nutritional characteristics
2
Nutritional improvement
2
Overall acceptability
2
Response surface methodology
2
Scientific community
2
Mostrando
1 - 2
Resultados de
2
Para Buscar '
'
, tiempo de consulta: 0.21s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
The functional and organoleptic characterization of a dairy-free dessert containing a novel probiotic food ingredient
Publicado 2018
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Agregar a favoritos
Guardado en:
2
The functional and organoleptic characterization of a dairy-free dessert containing a novel probiotic food ingredient
por
Genevois, C.E.
,
Castellanos Fuentes, A.P.
,
Flores, S.K.
,
De Escalada Pla, M.F.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
—
Guardar Búsqueda
Atrás
Refine su búsqueda
Institución
Universidad de Buenos Aires
2
Colecciones
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
2
Formato
JOUR
1
Autor
Castellanos Fuentes, A.P.
1
De Escalada Pla, M.F.
1
Flores, S.K.
1
Genevois, C.E.
1
Año de Publicación
De:
a:
Cargando...