Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Fermentación
Vino
Arquitectura
1
Bacterias lácticas
1
Bebida alcohólica
1
Cepas
1
Ciencias Informáticas
1
Control de calidad
1
Control de procesos químicos
1
Elaboración de alimentos
1
Enología
1
Fermentation
1
Fermentação
1
Food processing
1
Lactobacillus plantarum
1
Mendoza
1
Mendoza, Argentina
1
Mosto
1
Neural nets
1
Oenococcus oeni
1
Patagonia
1
Procesos químicos
1
Processamento de alimentos
1
Productos de uva
1
Strains
1
Uvas
1
Vinho
1
Vinicultura
1
Vinificación
1
Vino tinto
1
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1
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2
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3por Brizuela, Natalia Soledad
Publicado 2019Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Tesis doctoral acceptedVersion -
4Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico
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5por Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
Publicado 2022Aportado por: Biblioteca Digital