Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
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Materias dentro de su búsqueda.
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Fermentación
Ciencias Exactas
11
Química
8
Ingeniería
3
Biología
2
Bioquímica
2
Polisacáridos
2
Productos Lácteos Cultivados
2
Alcohol etílico
1
Alimentos Funcionales
1
Análisis de los Alimentos
1
Autoevaluación
1
B12
1
Bacterias
1
Bebida
1
Bebidas
1
Conservación de Alimentos
1
Cultivo
1
Desechos industriales
1
Deshidratación
1
Eliminación de Residuos
1
Exopolisácaridos
1
Furfurol
1
Giardiasis
1
Gluconatos
1
Harina
1
Industria alimentaria
1
Ingeniería Electrónica
1
Lactobacillus delbrueckii
1
Leche
1
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2
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3por Ardanaz Otaño, Susana Esther
Publicado 1956Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
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17por Orosco Condori, Eugenia Alejandra
Publicado 2013Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de grado -
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