Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ENZIMAS
12
FRUTAS
CARNE
11
HORTALIZAS
10
LECHE
10
AGUA
9
ALIMENTOS
7
CEREALES
6
GRASAS
5
LÍPIDOS
5
PECES
5
VITAMINAS
5
ACEITES
4
ACEITES COMESTIBLES
4
AZUCAR
4
BEBIDAS ALCOHOLICAS
4
BIOQUÍMICA
4
CALIDAD
4
CARBOHIDRATOS
4
LIPIDOS
4
PESCADO
4
PRODUCTOS LÁCTEOS
4
COMPUESTOS ORGANICOS
3
ESPECIAS
3
GRANOS
3
GRASAS COMESTIBLES
3
HIGIENE
3
HUEVOS
3
LEGISLACIÓN
3
LEGUMINOSAS
3
-
1
-
2
-
3por Fennema, Owen R.Materias: “...ENZIMAS...”
Publicado 2000
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4por Fennema, Owen R.Materias: “...ENZIMAS...”
Publicado 1993
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
5por Belitz, Hans-DieterMaterias: “...ENZIMAS...”
Publicado 1988
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
6
-
7
-
8por Lee, Frank A.Materias: “...ENZIMAS 4475...”
Publicado 1975
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
9por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 1992
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
10por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
11por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 1976
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
12por Belitz, Hans-DieterMaterias: “...ENZIMAS 4475...”
Publicado 1988
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro