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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
7
CARNE
7
FRUTAS
PRODUCTOS LACTEOS
LECHE
6
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
6
HARINA
5
ACEITES
4
BIOQUIMICA ANALITICA
4
HORTALIZAS
4
PECES
4
AGUA
3
BEBIDAS
3
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
3
DETERIORO DE ALIMENTOS
3
LIPIDOS
3
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
3
ALMIDONES
2
ANALISIS DE ALIMENTOS
2
BEBIDAS ALCOHOLICAS
2
BIOQUIMICA
2
CACAO
2
CAFE
2
CEREALES
2
HUEVOS
2
INDUSTRIA ALIMENTARIA
2
OXIDACION
2
SACAROSA
2
TE
2
ACEITES Y GRASAS
1
-
1por Belitz, Hans-Dieter“...Acribia,...”
Publicado 1988
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
2
-
3
-
4
-
5por Cheftel, Jean-Claude“...Acribia,...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
6por Cheftel, Jean-Claude“...Acribia,...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
7