Materias dentro de su búsqueda.
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FREEZE-DRYING
LIOFILIZACION
12
ANTHOCYANINS
6
BIOACTIVE COMPOUNDS
6
BLACKCURRANT
6
COMPUESTOS BIOACTIVOS
6
GROSELLA NEGRA
6
TEXTURA
6
TEXTURE
6
ANALISIS DE IMAGENES
3
ANTOCIANINAS
3
ANÁLISIS SENSORIAL
3
AUTOCIANINAS
3
COLAPSO
3
COLLAPSE
3
COLOR
3
CONVECTIVE DRYING
3
DESHIDRATACION OSMOTICA
3
FRAMBUESAS
3
FRUITS
3
FRUTAS
3
GELATINA
3
GLASS TRANSITION TEMPERATURE
3
IMAGE ANALYSIS
3
INTERACCIONES AGUA-SOLIDO
3
JELLY DESSERT
3
KUBELKA MUNK
3
MOLECULAR MOBILITY
3
MOVILIDAD MOLECULAR
3
OSMOTIC DEHYDRATION
3
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1por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...LIOFILIZACION...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
2por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...LIOFILIZACION...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
3
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4por Toscano Martínez, Hernando de JesúsMaterias: “...LIOFILIZACION...”
Publicado 2019
Tesis de maestría publishedVersion -
5por Toscano Martínez, Hernando de JesúsMaterias: “...LIOFILIZACION...”
Publicado 2019
Tesis de maestría publishedVersion -
6por Toscano Martínez, Hernando de JesúsMaterias: “...LIOFILIZACION...”
Publicado 2019
Tesis de Maestría -
7por Sette, Paula AndreaMaterias: “...LIOFILIZACION...”
Publicado 2015
Tesis doctoral publishedVersion -
8por Sette, Paula AndreaMaterias: “...LIOFILIZACION...”
Publicado 2015
Tesis doctoral publishedVersion -
9
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10por Agudelo Laverde, Lina MarcelaMaterias: “...LIOFILIZACION...”
Publicado 2012
Tesis doctoral publishedVersion -
11por Agudelo Laverde, Lina MarcelaMaterias: “...LIOFILIZACION...”
Publicado 2012
Tesis doctoral publishedVersion -
12