Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
3
Revistas
1
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Emerging technologies
Color
4
Fruits
3
Tecnologías emergentes
3
Ascorbic acid
2
Bioaccessibility
2
Coatings
2
Cold storage
2
Cucurbita moschata
2
Cucurbita moschata Duchesne ex Poiret
2
Edible coating
2
Escherichia coli
2
Food additives
2
Fortified foods
2
Fruit juices
2
Intestinal digestion
2
Iron
2
Iron bioaccessibility
2
Microbiological safety
2
Nutrients
2
Nutritional characteristics
2
Nutritional properties
2
Organic acids
2
Potable water
2
Pulsed light
2
Refrigerated foods
2
Salmonella
2
Salmonella enteritidis
2
Sensory attributes
2
Sensory shelf life
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3Aportado por: ENCUENTRO EDUCATIVO. Revista de investigación del Instituto de Ciencias de la EducaciónArtículo revista
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