Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Calidad de los alimentos
2
Elaboración de los alimentos
Tecnología de los alimentos
2
Alimentos
1
Buenas prácticas de manufactura
1
Cocinas domiciliarias
1
Control de calidad
1
Diagrama de flujo genérico
1
Higiene alimentaria
1
Macruronus magellanicus
1
Manipulación de los alimentos
1
Merluza de cola
1
Micromesistius australis
1
Pesca
1
Polaca
1
Producción pesquera
1
Surimi
1
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1por Martínez, Paola Lucila
Publicado 2022Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Marx, Carlos Germán
Publicado 2024Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista