Mostrando
1 - 3
Resultados de
3
Para Buscar '
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Su cuenta
Salir
Entrar
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Materias:
EMULSIONES
Y
NISINA
Restablecer filtros
Mostrar filtros (2)
Materias:
EMULSIONES
Y
NISINA
Resultados de búsqueda
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ADEREZOS
3
DRESSINGS
3
EMULSIONES
EMULSIONS
3
LACTOBACILLUS FRUCTIVORANS
3
NISIN
3
NISINA
POTASSIUM SORBATE
3
SORBATO DE POTASIO
3
SURFACTANTES
3
SURFACTANTS
3
ZYGOSACCHAROMYCES BAILII
3
Mostrando
1 - 3
Resultados de
3
Para Buscar '
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Estudio de las interacciones entre agentes antimicrobianos y otros aditivos y/o componentes : efectos sobre la estabilidad de sistemas acuosos y emulsiones que modelan aderezos par...
por
Castro, Marcela Paola
Publicado 2006
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
Tesis doctoral
publishedVersion
Agregar a favoritos
Guardado en:
2
Estudio de las interacciones entre agentes antimicrobianos y otros aditivos y/o componentes : efectos sobre la estabilidad de sistemas acuosos y emulsiones que modelan aderezos par...
por
Castro, Marcela Paola
Publicado 2006
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
Tesis Doctoral
Agregar a favoritos
Guardado en:
3
Estudio de las interacciones entre agentes antimicrobianos y otros aditivos y/o componentes : efectos sobre la estabilidad de sistemas acuosos y emulsiones que modelan aderezos par...
por
Castro, Marcela Paola
Publicado 2006
Aportado por:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Tesis doctoral
publishedVersion
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
—
Guardar Búsqueda
Atrás
Refine su búsqueda
Institución
Universidad de Buenos Aires
3
Colecciones
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
2
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
1
Formato
Tesis doctoral
2
Tesis Doctoral
1
Autor
Castro, Marcela Paola
3
Gerschenson, Lía Noemí
2
Lenguaje
Español
3
Año de Publicación
De:
a:
Cargando...