Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ELABORACION DE ALIMENTOS
ALIMENTOS
9
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
7
ENVASADO DE ALIMENTOS
5
CARNE
3
INDUSTRIA ALIMENTARIA
3
ALIMENTOS CONGELADOS
2
CONTROL DE CALIDAD
2
PRODUCTOS LACTEOS
2
ACEITES COMESTIBLES
1
ACIDOS GRASOS
1
BIOQUIMICA
1
CACAO
1
CEREALES
1
CONGELACION
1
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
1
CONSERVACION EN FRIGORIFICO
1
COSECHAS DE HORTALIZAS
1
GRASAS COMESTIBLES
1
HARINA
1
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
1
HORTALIZAS
1
LECHE
1
MERCADO DE PRODUCTOS
1
METABOLISMO LIPIDICO
1
NORMAS TECNICAS
1
PROCESOS INDUSTRIALES
1
PRODUCCION AGRICOLA
1
PRODUCTOS AGRICOLAS
1
PRODUCTOS DEL MAR
1
-
1Publicado 1994“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
2
-
3por Jasper, Werner“...Ciencia y tecnología de la carne...”
Publicado 1980
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
4por Arthey, David“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
5por Fellows, Peter“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
6por Linden, Guy“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
7por Scade, John“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1980
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
8por Ziller, Steve“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
9por Timm, Fritz“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1989
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
10por Effenberger, Gerhard“...Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica ;...”
Publicado 1990
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro