Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos
Doctorado en Ciencias de la Ingeniería
Aceites vegetales
1
Aceites y grasas
1
Argentina
1
Calidad del producto
1
Composición de los alimentos
1
Industria química
1
Industrias de aceites y grasas
1
Ingeniería química
1
Nueces (Nogal)
1
Oleorresinas
1
Procesamiento de cereales
1
Proteínas
1
Tecnología alimentaria
1
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1
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2por Barrera, Gabriela Noel
Publicado 2015Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis