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Aquí, hablando desde la cocina. Cuatro dimensiones en la comprensión de las cocinas en la región caribe colombiana
por
Marsiglia Pastrana, Jennifer
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Posicionamiento del Food Design en Colombia
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Rodríguez Flórez, Jenny Paola
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El ñame como objeto para el diseño alimentario
por
González, Sebastián
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Fajardo, Fabio
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Fajardo, Fabio
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González, Sebastián
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Sicard, Andrés
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