Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Desiccation
Trehalose
trehalose
10
Enzyme Stability
8
article
8
desiccation
8
enzyme stability
8
Enzymes
6
beta fructofuranosidase
6
beta-Fructofuranosidase
6
Catalyst activity
4
Crystallization
4
Freeze Drying
4
Glass transition
4
Lactose
4
Maltose
4
Polysaccharides
4
Raffinose
4
Sucrose
4
Sugar (sucrose)
4
alginic acid
4
beta cyclodextrin
4
chemical structure
4
chemistry
4
freeze drying
4
priority journal
4
protective agent
4
sucrose
4
Adaptation, Physiological
2
Air drying
2
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1
-
2
-
3por Santagapita, Patricio Román, Mazzobre, María Florencia, Corti, Horacio Roberto, Buera, María del Pilar
Publicado 2008 -
4por Santagapita, Patricio Román, Agudelo Laverde, Lina Marcela, Buera, María del Pilar
Publicado 2014 -
5
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6
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7
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8
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9
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