Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Desiccation
desiccation
14
article
12
Trehalose
10
trehalose
10
Enzyme Stability
8
Freeze Drying
8
enzyme stability
8
freeze drying
8
Enzymes
6
Glass transition
6
Polysaccharides
6
Sucrose
6
Temperature
6
Water
6
beta fructofuranosidase
6
beta-Fructofuranosidase
6
chemistry
6
sucrose
6
temperature
6
water
6
Calorimetry, Differential Scanning
4
Catalyst activity
4
Crystallization
4
Culture Media
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Gelatin
4
Glycerol
4
Kinetics
4
Lactose
4
Maltose
4
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1por Madueño, Laura, Coppotelli, Bibiana Marina, Festa, Sabrina, Alvarez, H. M., Morelli, Irma Susana
Publicado 2018Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Preprint -
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7por Santagapita, Patricio Román, Mazzobre, María Florencia, Corti, Horacio Roberto, Buera, María del Pilar
Publicado 2008 -
8por Santagapita, Patricio Román, Agudelo Laverde, Lina Marcela, Buera, María del Pilar
Publicado 2014 -
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