Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
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Materias dentro de su búsqueda.
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Carne
Ciencias Exactas
9
Química
9
Ciencias Veterinarias
4
Bovinos
3
Alimentos Congelados
2
Almacenamiento de Alimentos
2
Biología
2
Industria de la Carne
2
Refrigeración
2
Aminas
1
Antioxidantes
1
Argentina
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Bioquímica
1
Bromatología
1
Calidad
1
Calidad de los Alimentos
1
Cerdo
1
Composición química
1
Conejos
1
Congelación
1
Conservación de alimentos
1
Control de calidad
1
Cría de aves
1
Decoloración
1
Energía
1
Escherichia coli O157
1
Gallina
1
Hielo
1
Marcación de Gen
1
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2
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3
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4por Del Castillo, Lourdes Leonor
Publicado 2015Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
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7por Falomir Lockhart, Agustín Horacio
Publicado 2020Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
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9
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10por Coll Cárdenas, Fernanda Josefina
Publicado 2005Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
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