Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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CONTROL DE CALIDAD
NORMAS
71
LECHE
69
TECNICAS ANALITICAS
68
INOCUIDAD ALIMENTARIA
59
PRODUCTOS LACTEOS
49
COMPOSICION APROXIMADA
33
ANALISIS MICROBIOLOGICO
21
METODOS
18
LECHE EN POLVO
14
CONTENIDO DE LIPIDOS
8
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
7
ALIMENTOS
6
CROMATOGRAFIA
6
GRASA DE LA LECHE
6
INDUSTRIA LECHERA
6
LIPIDOS
6
HIGIENE ALIMENTARIA
4
MUESTREO
4
PROTEINAS DE LA LECHE
4
CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS
3
CONTEO DE CELULAS
3
HIGIENE DE LA LECHE
3
INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
3
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
3
MICROORGANISMOS
3
NORMALIZACION
3
PASTEURIZACION
3
SUERO DE LECHE
3
ACIDEZ
2
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1por Silva, KarinaMaterias: “...Bovinos de leche...”
Publicado 2003
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
2por Martínez, Paula G.Materias: “...Bovinos de leche...”
Publicado 1998
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
3Publicado 2006Materias: “...Bovinos de leche...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENTesis Libro -
4por Duffy, María InésMaterias: “...Calidad de la leche...”
Publicado 1999
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
5por Taverna, MiguelMaterias: “...1997 Leche...”
Publicado 2002
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
6
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7
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8
-
9por Cirelli, Alberto D.Materias: “...HIGIENE DE LA LECHE 631...”
Publicado 1941
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
10Milk and dried milk, buttermilk and buttermilk powder, whey and whey powder detection of phosphatasePublicado 2004Materias: “...LECHE Agrovoc 628...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
11por Rodriguez Mariño, GabrielaMaterias: “...LECHE...”
Publicado 2017
Tesis de maestría acceptedVersion -
12
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13
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14
-
15Publicado 2007Materias: “...PROTEINAS DE LA LECHE 7596...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
16
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17
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18
-
19por Zazzarini, MarceloMaterias: “...Calidad de la leche...”
Publicado 2002
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENTesis Libro -
20por Rivas, José G.Materias: “...LECHE 628...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Acta de conferencia Artículo