Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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CONTROL DE CALIDAD
PRODUCTOS LÁCTEOS
ALIMENTOS
2
INDUSTRIA LECHERA
2
BEBIDAS
1
CALIDAD
1
CARNE
1
CONGELACIÓN
1
DESHIDRATACIÓN
1
ENCURTIDOS
1
ENVASADO
1
GRASAS
1
HIGIENE ALIMENTARIA
1
INDUSTRIALIZACIÓN
1
JUGO DE FRUTAS
1
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
1
PESCADO
1
PRODUCTOS DE CONFITERÍA
1
QUESO
1
SALSAS
1
TECNOLOGÍA
1
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
1
YOGUR
1
-
1por Amiot, J.“...Acribia,...”
Publicado 1991
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
2por Scholz, Wolfgang“...Acribia,...”
Publicado 1997
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
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