Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
COCINA
GASTRONOMIA
3
ALIMENTO
2
HIGIENE ALIMENTARIA
2
COMIDAS
1
HOSTEL
1
REPOSTERIA
1
RIESGOS LABORALES
1
SALSA
1
-
1por Tablado, Carlos Felipe“...Thomson Paraninfo,...”
Publicado 2004
Aportado por: Biblioteca Universidad Blas PascalLibro -
2por Armendáriz Sanz, José Luis“...Thomson Paraninfo,...”
Publicado 2006
Aportado por: Biblioteca Universidad Blas PascalLibro -
3por Benítez-Alahija Sánchez, Federico“...Thomson Paraninfo,...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Universidad Blas PascalLibro