Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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CARNE
FRUTAS
LECHE
11
PECES
HORTALIZAS
9
ALIMENTOS
8
AGUA
7
CEREALES
6
LIPIDOS
6
ENZIMAS
5
HARINA
5
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
5
ACEITES
4
ACEITES COMESTIBLES
4
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
4
HUEVOS
4
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
4
PRODUCTOS LACTEOS
4
ALMIDONES
3
AZUCAR
3
BEBIDAS ALCOHOLICAS
3
BIOQUIMICA ANALITICA
3
CARBOHIDRATOS
3
COMPUESTOS ORGANICOS
3
DETERIORO DE ALIMENTOS
3
GRASAS COMESTIBLES
3
SACAROSA
3
VITAMINAS
3
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
2
AMINOÁCIDOS
2
-
1por Fennema, Owen R.Materias: “...CARNE...”
Publicado 2000
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por Fennema, Owen R.Materias: “...CARNE...”
Publicado 1993
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3por Belitz, Hans-DieterMaterias: “...CARNE...”
Publicado 1988
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4
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5
-
6por Penfield, Marjorie P.Materias: “...CARNE Spines...”
Publicado 1990
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
7
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8por Ranken, M. D.Materias: “...CARNE Spines...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
9por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...CARNE Spines...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
10por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...CARNE Spines...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
11por Pearson, DMaterias: “...CARNE Spines...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro