Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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AGUA
4
BIOQUÍMICA
CARNE
ENZIMAS
4
LÍPIDOS
4
ACEITES
3
ALIMENTOS
3
CALIDAD
3
FRUTAS
3
GRANOS
3
GRASAS
3
HIGIENE
3
HORTALIZAS
3
LECHE
3
LEGISLACIÓN
3
LIMPIEZA
3
NUTRICIÓN
3
PESCADO
3
PRODUCTOS LÁCTEOS
3
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
3
TOXICOLOGÍA
3
EMPAQUETADO
2
CERVEZAS
1
CONGELACIÓN
1
CONTROL DE CALIDAD
1
EMPAQUE
1
ENVASADO
1
HUEVO
1
INDUSTRIA LECHERA
1
INGREDIENTES
1
-
1por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 1992
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2
-
3por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 1976
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro