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BEBIDAS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
13
ALIMENTOS
11
ANALISIS DE ALIMENTOS
8
FRUTAS
8
ELABORACION DE ALIMENTOS
7
BEBIDAS ALCOHOLICAS
6
INDUSTRIA ALIMENTARIA
6
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
5
BIOTECNOLOGIA
5
CARNE
5
CEREALES
5
HORTALIZAS
5
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
5
PROCESOS INDUSTRIALES
5
PRODUCTOS LACTEOS
5
VINO
5
HARINA
4
ALIMENTOS EN CONSERVA
3
CERVEZA
3
ENZIMAS
3
FERMENTACION
3
JUGO DE FRUTAS
3
LECHE
3
ACEITES COMESTIBLES
2
ALIMENTOS CONGELADOS
2
ALIMENTOS ENVASADOS
2
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
2
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
2
BIOTECNOLOGÍA
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1por VARNAM, Alan H.“...Acribia,...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
2por Ranken, M. D.“...Acribia,...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
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16por Hough, J. S.“...ACRIBIA,...”
Publicado 2019
Aportado por: Biblioteca M. Cervantes (UNAHUR)Libro -
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