Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Análisis microbiológico
Almacenamiento refrigerado
1
Aptitud para la conservación
1
Azúcares
1
Calidad sensorial
1
Carotenoides
1
Conservas alimenticias
1
Economía
1
Exportaciones
1
Fresco cortado
1
Frijol
1
Industria de conservas
1
Porotos
1
Productos enlatados
1
Radiación UV-C
1
Tecnología
1
Tecnología de barreras
1
Tucumán (Argentina)
1
Zapallo anco
1
-
1por Sluka, Esteban, Fernández de Rank, Elena, Monserrat, Susana, Condorí, Marina Susana, Arce, Osvaldo
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
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