Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Revistas
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Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos
Aves de corral
Salmonella spp
2
Tecnología de los alimentos
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Argentina
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Carne aviar
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Higiene alimentaria
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Pollos
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Punto crítico de control (PCC)
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Tecnología de la carne
1
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1Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en “Hamburgués de pollo congelada”por Pal, Silvina NoemíMaterias: “...Salmonella spp....”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Silva, JuliaMaterias: “...Salmonella spp...”
Publicado 2015
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista