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Mostrando 1 - 7 Resultados de 7 Para Buscar '"antioxidante"', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
  1. 1
    por Patrignani, Mariela
    Publicado 2017
    Materias: “...galletitas; rellenos; antioxidantes; Maillard; miel...”
    Aportado por: SEDICI (UNLP)
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    Tesis Tesis de doctorado
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  2. 2
    Materias: “...Antioxidantes...”
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    Objeto de conferencia Resumen
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  3. 3
    por López Córdoba, Alex Fernando
    Publicado 2012
    Materias: “...antioxidantes naturales...”
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    Tesis Tesis de maestria
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  4. 4
    Materias: “...masas crudas, masas horneadas, antioxidantes, caracterización...”
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  5. 5
    por Zaro, María José
    Publicado 2014
    Materias: “...antioxidantes...”
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    Tesis Tesis de doctorado
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  6. 6
    Materias: “...compuestos fenólicos totales, espectrofotometría infrarroja, FTIR, antioxidantes...”
    Aportado por: SEDICI (UNLP)
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  7. 7
    por Guiotto, Estefanía Nancy
    Publicado 2014
    Materias: “...antioxidantes (extracto de romero, palmitato de ascorbilo)...”
    Aportado por: SEDICI (UNLP)
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    Tesis Tesis de doctorado
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