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7por Salazar Sicacha, Laura Marcela
Publicado 2014Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria -
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10por Rodríguez Negrette, Ana Carolina
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria -
11Desarrollo de galletitas más saludables: alternativas para incrementar su contenido de antioxidantespor Patrignani, Mariela
Publicado 2017Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
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